酒肆石花(しゅしせっか) メニュー

牡蠣写真当店では世界各地から、その時期で一番旬の美味しい牡蠣を厳選して仕入れています。
驚くほど新鮮な当店の牡蠣は、生モノが苦手な人でも食べれてしまう程。
もちろんその他のメニューやドリンク類も多数ご用意しております。

北海道産 昆布森
950円
北海道産 厚岸
800円
北海道産 厚岸
800円
岩手県産 大沢
550円
岩手県産 広田湾
500円
宮城県産 石巻
600円
三重県産 的矢
650円
三重県産 浦村
300円
石川県産 輪島
800円
宮崎県産 日向灘
900円
宮崎県産 延岡
900円
スタッフお任せ盛り2個~
 
焼牡蠣 ~素焼き・浜焼き・味噌焼き~
本日の生牡蠣プラス200円
~素焼き~ そのまま焼いて、すだちで。
~浜焼き~ 酒と醤油で香ばしく。
~味噌焼き~ 自家製味噌とねぎで
香り蒸し ~醤油ベースのあんと大葉・生姜・葱で蒸します~
本日の生牡蠣プラス300円
特選カキフライ ~シンプルに塩とレモンで~
1,400円
ふわふわ出汁巻卵
580円 牡蠣入り680円 明太子入り680円
若鶏の柚子こしょう焼き
1,000円
若鶏の照り焼き
1,000円
天使の海老の塩焼き
1,500円
天使の海老シンプルスープ
500円
魚介と茸のホイル焼き
1,500円
イカワタのホイル焼き
700円
あさりの酒蒸し
700円
牡蠣のチヂミ
750円
海鮮チヂミ
800円
牡蠣のペペロンチーノ
1,300円
明太子クリームパスタ
1,300円
牡蠣とベーコンのクリームパスタ
1,400円
カリカリベーコンのカルボナーラ
1,400円
自家製牡蠣のオイル漬
850円
ししゃものスモーク
600円
ササミのスモーク
600円
秋田名物いぶりがっこ
500円
漬物盛り合わせ
650円
チーズ盛り合わせ(単品可)
1,300円
パルマハ産生ハムとサラミ
1,400円
彩りスティックサラダ
850円
ホタテ貝柱のカルパッチョのサラダ仕立て
850円
じゃこと大根サラダ
880円
海老とアボカドのサラダ ~ワサビマヨネーズソース~
980円
◆日本酒
黒帯悠々(石川県)、一ノ蔵(宮城県)、菊水(新潟県)など 一合800円~
◆焼酎 各種(麦・芋・米・黒糖)
数種類ご用意してます。詳しくはスタッフまで 700円~
◆ビール各種
キリンラガー生
700円
サッポロ黒ラベル(小瓶)
600円
アサヒスーパードライ(小瓶)
600円
ハイネケン
700円
コロナエキストラ
700円
ギネス生
1pint:1000円, 3/4pint:800円, 1/2pint:600円
◆カクテル 各種
600円~
◆ウイスキー 各種
600円~
◆白ワイン
サンタリタ・シエント・ベインテ・リーヴィニヨン・ブラン(チリ)
グラス700円 ボトル3,200円
ルネマニュエル・シャブリ(フランス)
グラス1,000円 ボトル5,800円
ペティ・グラン・ポレール山梨 甲州樽醗酵(日本)
ボトル4,500円
ブルワ・ライヤー・シュロスカペレ(ドイツ)
グラス900円 ボトル5,600円
◆赤ワイン
シャトーニコ(フランス)
グラス850円 ボトル5,000円
シュバン・ブルゴーニュ・ピノノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ(フランス)
グラス1,000円 ボトル6,300円
モエ エ シャンドン ブリュレット アンペリアル
ハーフボトル6,800円 ボトル12,600円
パイパー・エドシック・ピパリーノ
1/4ボトル2,800円

石花Hanare(せっかはなれ) メニュー

おばんざい写真石花Hanare(せっかはなれ)では、新鮮な牡蠣料理はもちろん、この道25年の職人が造る、旬菜・旬魚を使ったおいしい「おばんざい」をお楽しみ頂けます。
古くから京都で愛されてきた伝統の家庭料理を、「和」をテーマとした落ち着きのある店内でごゆっくりお楽しみ下さい。

茄子の揚げ浸し・風呂吹蕪肉味噌掛け・鰤と白菜味噌煮・バイ貝と大根の旨煮・かきと舞茸の時雨煮・蕪と菜の花の鯛だしお浸し・山形豚の炙り焼豚・おじゃが豚・鶏団子甘辛照煮・銀むつ西京焼・わかさぎ南蛮漬・米茄子肉味噌田楽・海老団子おろしあんかけ・鶏蓮根きんぴら・いかと里芋の田舎煮・タコマリネ・味噌おでん 等々
500円~
牡蠣 各種
400円~
スモークサーモンとクリームチーズの生春巻
500円
づけ鮪とモッツァレラの和風仕立て
900円
たことトマトのマリネ
600円
鮪と帆立のアボガドマヨ和え
700円
やわらか半熟豆腐
500円
豆腐ととろろの胡麻サラダ
750円
生ハムとトマトの温玉シーザーサラダ
900円
お刺身カルパッチョのXO醤香味サラダ
1,200円
出し巻き玉子
500円
かきのあんかけ茶碗蒸し
600円
牛ヒレグリルガーリックしょうゆ
1,700円
大分とり天
900円
天使の海老の塩焼
1,500円
かき天丼
800円
いくらめかぶ丼
900円
お刺身胡麻だれ漬(丼、又はだし茶漬)
1,000円
やわらか杏仁豆腐 ~生姜のソース~
600円
黒豆ときなこのアイス
500円
カタラーナ クレープ包 ~フルーツ添え~
700円
◆ビール各種
 
サッポロ黒ラベル
700円
小ビール
500円
アサヒ 小瓶
700円
キリン 小瓶
700円
コロナ
700円
ヒューガルデン ホワイト
900円
ギネス ドラフト
600円
◆日本酒
 
東光 出羽の黒 純米吟醸 原酒(山形)
グラス500円 1合1,000円
立山 吟醸(富山)
グラス550円 1合1,100円
三千盛 純米(岐阜)
グラス600円 1合1,200円
◆ワイン
 
サブ・グリッロ(イタリア)
グラス700円 ボトル3,500円
シャトー・トュール・ド・ミランボーレゼルヴァ
グラス900円 ボトル5,200円
シャブリジェンヌ シャブリ・ラ・ピエレレ(フランス)
グラス1,100円 ボトル6,300円
甲州テロワールセレクション大和(日本)
グラス1,100円 ボトル6,300円
ティエラ・セレナ・テンプラリーニョレゼルヴァ(スペイン)
グラス750円 ボトル3,800円
ロッソ・ピチューノ・スペリオーレ・イルブレッチャローロ(イタリア)
グラス900円 ボトル5,100円
ル・オーメドック・ド・ジスクール08(フランス)
グラス1,200円 ボトル7,000円
◆ウイスキー
 
白州
750円
タリスカー 10年
800円
マッカラン 12年
900円
ブラントン
900円
ハーパー 12年
900円
バランタイン 17年
1,400円
響 17年
1,500円
ハイボール
+100円
◆シャンパン
 
モエ
12,500円
モエ ロゼ
15,500円
ヴーヴクリコ
14,000円
マム コルトンルージュ
12,500円
◆スパークリング
 
スマロッカ カヴァ ブリュット
4,200円
サンテロ ピノ シャルドネスプマンテ1/4
1,200円
◆ソフトドリンク
 
コーラ・ジンジャーエール 甘 辛・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・パインジュース・トマトジュース・クランベリージュース・ウーロン茶・ジャスミン茶・ペリエ・ノンアルコールビール
500円